餐饮美馔

荣获《2024黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅的粤菜食府—「巴黎轩」由中菜行政总厨雷柏现主理。他秉承传统粤菜烹调技巧，加上其别具巧思如诗画般的摆盘美学，精致粤菜在路氹金光大道璀璨景致相映下，带来一场美轮美奂的视觉与味觉盛宴。

荣获米其林入选餐厅的粤菜食府—品粤轩由中菜行政总厨张锦东主理。他运用传统粤菜理念，巧用食材，创新演绎广东饕餮臻味。走进富有传统四合院特色的雅致庭院享用新派粤菜及手工点心，赏优雅静谧的东方之美。

汲取环球风味灵感，金沙旅享呈献：“金厨钜作”透过一菜一故事的形式呈现金沙名厨演绎的味觉艺术。从岭南到江南，至曼谷到里斯本，“金厨钜作”将带你展开前所未有的味蕾之旅。

为港澳唯一米其林二星淮扬菜餐厅——淮扬晓宴由肖飞主厨主理。四时寻味，顺应自然，肖主厨在时令食材中寻找极致，将时光转化为风味。富有苏州园林特色的用餐环境，更让宾客沉浸式地品尝最传统的淮扬味道！

由两位米其林认可厨师首次携手合作，将独一无二的极致泰式米其林飨宴体验呈现给大家。

醉江南星级名厨梁子庚匠心挑选春季食材打造<春·套餐>，让受邀宾客品尝到这个珍贵的限定盛宴，用舌尖感受大自然赐予的春日滋味。

期待已久的《香港澳门米其林指南2024》已揭晓！澳门金沙度假区旗下的5间高端食府上榜，当中包含粤菜、淮扬菜、葡萄牙菜及泰国菜!

日本京都米其林三星餐厅「瓢亭」第15代传人高桥义弘精心打造了一场传奇般的怀石料理极致盛宴，创造了视觉和味觉完美结合的无上享受，这绝无仅有的美好回忆让宾客们久久难以忘怀。

金沙旅享与日本京都米其林三星餐厅「瓢亭」携手带来期间限定的极致寻味之旅——拥有450年文化底蕴的怀石料理盛宴

戈登拉姆齐与一众澳门旅游学院的同学近距离交流，分享他的厨艺心得和人生历练

戈登拉姆齐和大家一起制作甜品

传奇星厨戈登拉姆齐到访澳门伦敦人参加庆祝派对

探秘澳门伦敦人庆典晚宴菜单： 别具匠心的五馔盛宴，引领宾客以味蕾感受金沙之魅